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- Öffentliche Tagesordung -
Sitzungs-Informationen
Mittwoch, 7. Juli 2021, 14:00 Uhr
(Abgeschlossen) (im Anschluss an vorherige Sitzung)
Gremium:
Bildungsausschuss
Sitzungsort:
Altes Rathaus
TOP 1.
1.
Auswertung des Verpflegungssystems Cook & Chill
an städtischen Kindertageseinrichtungs- und Schulstandorten
Kurzinfo:
Anlass:
Weiteres Vorgehen in der Versorgung der Kinder an Kindertageseinrichtungen
Inhalt:
Darstellung der Erfahrungen mit dem Verpflegungssystem Cook & Chill in städtischen Kindertageseinrichtungen sowie Vorschlag für eine künftig Verpflegungssystem-offene Planung
Gesamtkosten/-erlöse:
-/-
Entscheidungsvorschlag:
Das Verpflegungssystem Cook & Chill wird bei Neubauten und Generalsanierungen nicht weiter verfolgt, Versorgungsküchen sind Verpflegungssystem-offen bzw. -neutral zu planen und zu gestalten.
Bestandseinrichtungen können sukzessive zu Frisch-Misch-küchen weiterentwickelt bzw. entsprechend baulich verändert werden, wenn dies wirtschaftlich sinnvoll ist.
Gesucht werden kann im RIS auch unter:
Kindertageseinrichtungen, Cook & Chill, Cook & Freeze, Cook & Serve, Cook & Hold, Ernährung, Verpflegung
Ortsangabe:
-/-